Sveikos mitybos specialistai, be abejonės, pripažįsta, kad pusryčiauti būtina. Tačiau dėmesį reikia skirti ne vien pusryčiams – dėmesį reikia skirti visai mitybai. Pusryčiai – tai sudėtinė paros maisto raciono dalis. Pusryčiai turėtų būti neriebūs, geriausia, kai pasirenkami patiekalai, sudėtyje turintys daug sudėtinių angliavandenių – polisacharidų, pavyzdžiui, įvairios rupių kruopų košės. Angliavandeniai greitai suskaldomi žmogaus virškinamajame trakte ir lengvai įsisavinami. Taigi, jų tiekiamą energiją žmogus greitai gali panaudoti darbui. Tuo tarpu riebalai lėtai skaldomi, ir jų tiekiama energija atsipalaiduoja ne taip greitai. Tai labai svarbu ryte, kai po nakties miego žmogui reikia jėgų.

Deja, kartais ryte nelieka laiko papusryčiauti. Tokiais atvejais galima pasiūlyti nesaldžius “sausuosius” pusryčius – įvairių dribsnių mišinį su razinomis, džiovintais vaisiais, riešutais. MAXIMA prekybos centruose tokių produktų galima įsigyti pakankamai įvairių. Juos galima paruošti labai greitai ir taip, kad jie bus ir nesausi, ir šilti. “Sausųjų” pusryčių indelį galima užpilti karštu pienu, karšta kakava ar uogiene paskanintu karštu vandeniu. Papildomai galima įdėti razinų, džiovintų vaisių, riešutų, saulėgrąžų, sezamo sėklų, kviečių gemalų, įvairių dribsnių.

Rekomenduojame dėti „Linea Vitalis“ ženklu pažymėtų dribsnių, nes jie be cukraus. Kol nusiprausime, dribsniai ir kiti komponentai suminkštės, tačiau atšalti dar nespės. Taip negaišdami laiko pasigaminsime šiltus pusryčius.
Tokie pusryčiai ir skanūs, ir sveiki. Jų sudėtyje gausu maistinių skaidulų, kurios tarsi “žarnyno šluota” – suriša kenksmingas medžiagas ir padeda jas pašalinti iš organizmo. Tokie pusryčiai greitai nenusibosta, nes skonį galima keisti pridedant įvairių komponentų. Jų sudėtyje gausu stambiamolekulinių angliavandenių – pagrindinio energijos šaltinio. Tačiau svarbu atminti, kad mityba turi būti įvairi, taigi ir pusryčių patiekalus reikia keisti.
 Pasitaiko atvejų, kai vakare tenka pavalgyti pakankamai sočiai, ir atsikėlus ryte visiškai nesinori valgyti. Tokiu atveju pusryčiauti per prievartą nereikėtų - pakaktų atsigerti puodelį šiltos arbatos ar kavos bei keltą šaukštų “sausųjų pusryčių”. Bet maitinantis teisingai, vakare valgyti reikėtų mažai, tuomet pusryčiai bus valgomi noriai.

Jei, perskaitę straipsnį, panorote sužinoti daugiau - klauskite!