MAXIMA ir Vilniaus Universiteto Medicinos fakulteto profesorius, medicinos daktaras, mitybos specialistas Rimantas Stukas pristato rubriką SVEIKATA

Daugeliui vartotojų ne tas pats, kokios medžiagos patenka į organizmą su maistu, nes juk tai, ką mes valgome, tampa mūsų kūno sudėtine dalimi. O jei į organizmą patenka genetiškai modifikuotas maisto produktas ar sintetinis konservantas – kas tada? Atsakymus rasite perskaitę šio skyrelio informaciją.

• [Nauja] Imbieras
• Vegetarizmas – gerai ar blogai?
• Apie cholesterolį - išsamiai
• Vanduo iš butelių - ką šiuo klausimu vertėtų žinoti

Daugiau straipsnių...

Kad mityba būtų visavertė, svarbu, kad būtų įvairi. Rekomenduojama, kad žmogus valgytų ir gyvūninės kilmės, ir augalinės kilmės maisto produktus. Reikia valgyti daug šviežių daržovių, vaisių, grūdinių produktų, nepamiršti pieno ir pieno produktų, mėsos, žuvies ir jų produktų. Kiekvienas produktas turi tik jam būdingų savybių, kiekvienas savaip vertingas. Kuo vertingas – atsakymus rasite šiame skyrelyje.

• Ruduo – grybų metas
• Pienas – sveikatos šaltinis
• Ką žinote apie vaisius?

Daugiau straipsnių...

Mityba – sveikatos pagrindas. Šiandien tuo niekas neabejoja, tik, deja, didelė dalis gyventojų maitinasi nesveikai, renkasi biologiškai menkaverčius produktus, maitinimosi asortimentas skurdus. Kodėl taip yra? Gal daugelis nežino, kokia mityba iš tikrųjų yra sveika. Tai, kas parašyta šiame skyrelyje, naudinga žinoti kiekvienam.

• Ruduo – palankus metas stiprinti organizmą obuoliais
• Mitybos ypatumai rudeniui atėjus
• Tiems, kas ryte nespėja pasigaminti pusryčių

Daugiau straipsnių...

Naujos maisto gamybos technologijos leidžia išplėsti maisto asortimentą, suteikti produktams naujas skonio savybes. Tačiau neretai kyla klausimas, ar taip paveiktas produktas nepraranda savo gerųjų savybių, ar nepakinta sudėtis ir biologinė vertė. Šiame skyrelyje rasite atsakymus į šiuos ir panašius klausimus.

• Produktų atšaldymas, užšaldymas. Pliusai ir minusai.
• Ar reikia bijoti maisto pagaminto mikrobangų krosnelėje?
• Funkcinis maistas – kas tai?