Rubrikos "SVEIKA MITYBA" veidas - MAXIMA konsultantas Rimantas Stukas.

Jis patars, kokius produktus ir kiek reikia vartoti, kad kuo ilgiau išliktume jauni, žavūs ir aktyvūs, kad pamirštume žodį „antsvoris“ ir kitas problemas... Čia pateikiami jo straipsniai išsamūs ir pagrįsti naujausiais moksliniais tyrinėjimais. Skaitykite, klauskite!

Pristatome med.dr. RIMANTĄ STUKĄ - Vilniaus universiteto Medicinos fakulteto docentą, medicinos daktarą, mitybos specialistą, Vilniaus universiteto Medicinos fakulteto akademinių reikalų prodekaną.

	Išsilavinimas 1980-1986 m. studijos Vilniaus universiteto Medicinos fakultete, įgyta specialybė - gydytojas – higienistas, epidemiologas. 1993 m. Vilniaus universitete apginta medicinos daktaro disertacija ir suteiktas daktaro laipsnis.
1993 m. Lietuvos Respublikos Sveikatos apsaugos ministerijos gydytojų higienistų atestavimo komisija patvirtino mitybos higienos gydytojo kvalifikacinę kategoriją. 1996 m. Vilniaus universitete suteiktas docento vardas.

Profesinė patirtis

• Naujų maisto produktų mokslo komiteto pirmininkas, patvirtintas LR Sveikatos apsaugos ministro įsakymu 2002 12 24 d. Nr.687.
• Maisto ir mitybos mokslo komiteto narys, patvirtintas LR Sveikatos apsaugos ministro įsakymu 2003 01 22 Nr.V-33.
• Genetiškai modifikuotų organizmų ekspertų komiteto narys, patvirtintas LR Sveikatos apsaugos ministro įsakymu 2003 04 25 Nr.198.
• „Europos sąjungos reikalavimų, taikomų polichlorintų bifenilų ir polichlorintų terfenilų (PCB) šalinimui, alyvų atliekoms bei išeikvotoms baterijoms (akumuliatoriams), įgyvendinimas Lietuvoje” priežiūros komiteto narys, patvirtintas LR Aplinkos ministro įsakymu 2004 01 20 Nr.D1-33.
• Nacionalinės sveikatos Tarybos narys, patvirtintas 2005 metų birželio 30 d. Lietuvos Respublikos Seimo nutarimu Nr.X-300.

Mokslinis ir pedagoginis darbas
Rimantas Stukas Lietuvos ir užsienio spaudoje paskelbė virš 60 mokslinių straipsnių, respublikinėse ir tarptautinėse konferencijose perskaitė daugiau nei 30 mokslinių pranešimų, parengė iš išleido 6 mokomąsias knygas studentams medikams mitybos klausimais, vadovavo 29 studentų moksliniams darbams, pateiktiems studentų mokslinėse konferencijose, populiarioje spaudoje paskelbė virš 30 publikacijų, dalyvauta daugiau ne 60 mokslo populiarinimo radijo ir televizijos laidų. Rimantas Stukas - populiarių knygelių “Kalorijos” ir “Vitaminai ir mineralai” sudarytojas. R.Stukas VU Medicinos fakulteto studentams dėsto Mitybos ir maisto saugos kursą.

Norėdami sužinoti daugiau apie sveiką mitybą - klauskite specialisto!