Vieno kąsnio užkandis su lašiša ir ikrais

Ingredientai:

• Duona (gali būti skrudinta) ½ kepalas
• Ikrai 50 g
• Kreminis sūris 220 g
• Rūkyta laša 150 g
• Citrinos sultys 1 a. š.
• Krapai 1 saujelė
• Druska

Supjaustykite duoną riekelėmis ir, jei reikia, perpjaukite jas pusiau. Galite naudoti visų grūdo dalių tamsią duoną, itališką duoną ar prancūzišką batoną, kurį taip pat galite apskrudinti.

Kreminį sūrį (be papildomų priedų) sudėkite į dubenėlį, įberkite smulkintų krapų, įberkite žiupsnelį druskos, šiek tiek citrinų sulčių ir išmaišykite. Gautą masę tepkite ant duonos riekelių. Plonomis juostelėmis supjaustykite lašišą ir dėkite ant sumuštinukų. Galiausiai uždėkite šiek tiek ką tik iš šaldytuvo išimtų vėsių ikrų. Sumuštinukus papuoškite krapų šakelėmis ir iškart patiekite.