Brokolių salotos

Ingredientai:

• Brokolis 4 puodeliai (smulkintų)
• Natūralus jogurtas 1/2 puodelio
• Anakardžių riešutai 1/2 puodelio
• Apelsinų sultys 2 v.š.
• Krienai 1 v.š.
• Mangas 1 vnt.
• Raudonas svogūnas 1 vnt.
• Apelsinas 1 vnt.

Gaminimas:

Natūralų jogurtą sumaišome su apelsinų sultimis ir krienais, gerai išmaišome. Brokolius, mangą, anakardžius ir svogūną suberiame į salotų dubenį. Salotas apliejame padažu ir įdedame į šaldytuvą bent 1 val. Prieš patiekiant įpjaustome apelsiną ir atsargiai išmaišome.

Receptą rekomenduoja Vaida Kurpienė