Garinti lašišų filė kepsneliai su citrinomis

Ingredientai:

• Lašišų filė 1 kg
• Citrina ½ vnt.
• Petražolės 2 šakelės
• Druska
• 5 pipirų mišinys

Gaminimas:
Odą nuo lašišos filė nupjaukite, pasūdykite žiupsneliu druskos ir supjaustykite norimo dydžio gabalėliais, geriausia – po 150 g.
 
Lašišos gabalėlius 10-20 minučių dėkite į garų puodą.
 
Kai lašiša išsigarins, išimkite ir apibarstykite 5 pipirų mišiniu. Ant kiekvieno gabalėlio uždėkite po pusę griežinėlio citrinos.
 
Patiekite apibarstę smulkintomis petražolėmis.