Karštas šokoladas su zefyriukais

Ingredientai:

• Pienas 600 g
• Riebi grietinėlė (35 % rieb.) 150 g
• Šokoladas (50 % kakavos) 150 g
• Maži zefyrai
• Cinamono lazdelės
• Kardamonas

1. Pieną, grietinėlę, cinamono lazdelę ir kardamoną užvirkite ir išjungus ugnį leiskite pastovėti bent dvi valandas. 

2. Skysčiui atvėsus, nukoškite per sietelį ir išmeskite prieskonius. 

3. Į nukoštą skystį įdėkite smulkintą šokoladą ir kaitinkite ant vidutinės ugnies maišydami. Gausite vienalytę masę. 

4. Karštą šokoladą išpilstykite į stiklines, papuoškite zefyriukais ir tarkuotu šokoladu.