Varškės blyneliai

Ingredientai:

• Varškė 200 g
• Kiaušinis 1 vnt.
• Pienas 100 ml
• Miltai 3 valgomieji šaukštai
• Cukrus 2 valgomieji šaukštai
• Vanilinis cukrus 1 arbatinis šaukštelis
• Kepimo milteliai 5 g
• Druska
• Kepimo aliejus

Kaip gaminti:

Į dubenį suberkite cukrų, vanilinį cukrų, įmuškite kiaušinį ir gerai išplakite. Tuomet sudėkite varškę, įberkite šiek tiek druskos ir vėl gerai išplakite.
 
Į gautą masę suberkite miltus, kepimo miltelius, įpilkite pieno. Viską išplakite.
 
Įkaitinkite keptuvę, įpilkite šiek tiek aliejaus ir kepkite norimo dydžio blynelius.
 
Patiekite su uogomis, uogiene ar medumi.