Brokolių ir kepintų moliūgų salotos

30 min.
Spausdinti
0 įvert.

Ingredientai:

  • Moliūgas 100 g
  • Brokolis 100 g
  • Saulėje džiovinti pomidorai 5 g
  • Aliejus 6 g
  • Česnakas 5 g
  • Rozmarinas 1 g
  • Druska 1 g

Gaminimas:

Brokolius atskiriame nuo koto, sudedame į kiaurasamtį ir apliejame verdančiu vandeniu. Susmulkiname česnaką, rozmariną ir nusausintą pomidorą. Moliūgą nuvalome, supjaustome stambiais šiaudeliais ir dedame į įkaitusią keptuvę. Maišydami apkepame iš visų pusių, įdedame česnaką su rozmarinu ir dar pakepame. Moliūgas turi išlikti traškus. Viską beriame į dubenį salotoms, pasūdome ir gerai išmaišome.
Brokolių ir kepintų moliūgų salotos
Pagalba