Cukinijų blynai
30 min.
Spausdinti
Ingredientai:
- Žalioji cukinija 1 vnt.
- Kiaušiniai 2 vnt.
- Rudasis (jei neturite – puikiai tiks ir baltasis 2 šaukštai
- Tik berkite jo kiek mažiau) cukrus 2 šaukštai
- Pienas 1 didelė stiklinė
- Miltai ¼ puodelio
- Kokosų aliejus
Kaip gaminti:
Pirmiausia sutarkuokite cukiniją.Atskirame dubenyje švelniai paplakite kiaušinius, supilkite pieną, suberkite cukrų ir dar paplakite iki vientisos masės.
Tuomet pradėkite berti miltus. Tešla turi būti gan tiršta – cukinijos tarkiai ją paskystins.
Sumaišę tešlą ir cukinijos tarkius, dėkite šaukštu tešlą į įkaitintą keptuvę ir kepkite, kol abi blynų pusės gražiai apskrus.
Skaniausia blynus valgyti yra su klevų sirupu arba namine obuoliene.