Gaivios salotos su kepta vištiena

Ingredientai:

• Raudonas svogūnas 1 puodelis (supjaustyto)
• Raudonasis vyno actas 3 v.š.
• Garštyčios 1 a.š.
• Vištienos krūtinėlė 2 vnt. (išmuštų iki cm storio)
• Alyvuogių aliejus 3 v.š.
• Avokadas 1 (supjaustyto)
• Kiaušiniai 2 (nuluptų ir supjaustytų ketvirčiais)
• Pomidoras 2 (supjaustytų ketvirčiais)
• Romėniškosios salotos 8-1 puodelių (plėšytų)
• Mėlynasis sūris 50 g
• Druska Pagal skonį
• Pipirai Pagal skonį

Gaminimas:

Dubenyje sumaišykite svogūną, actą, garstyčias ir žiupsnelį druskos. Palikite pastovėti 30 min. Tuo metu įtrinkite vištieną druska ir pipirais, patepkite 1 šaukštu alyvuogių aliejaus. Kepkite grilyje iki 10 min., apversdami tik vieną kartą. Į keturias lėkštes sudėkite keptą vištieną, salotas, avokadą, pomidorus, kiaušinius ir mėlynąjį sūrį. Apšlakstykite likusiais 2 šaukštais alyvuogių aliejaus. Skanaus!