Garuose troškintas upėtakis
30 min.
Spausdinti
Ingredientai:
- Upėtakis 200 g (išdarinėto ir supjaustyto)
- Citrinos sultys 5 g
- Provanso žolelės 1 g
- Natūralus jogurtas 100 g
- Krapai 5 g
- Česnakas 5 g (smulkintų)
- Druska 5 g
- Rozmarinas saujelė šviežių
Gaminame:
Upėtakį marinuojame vakare su prieskoniais ir citrinų sultimis. Laikome per naktį. Troškiname upėtakį garuose apie 15-20 min. Padažui sumaišome kapotus krapus, natūralų jogurtą, česnaką ir žiupsnelį druskos. Valgome su garuose troškintu žiediniu kopūstu ir morkomis.