Kaliaropių, pankolių ir petražolių salotos

Ingredientai:

• Pankolis pagal skonį
• Kaliaropė 100 g
• Svogūnai (rauduonieji) 40 g
• Petražolės 15 g
• Alyvuogių aliejus (tyras) 1 v.š.
• Citrinų sultys (šviežios) 2 v.š.
• Citrinos žievelė 1 vnt.
• Druskos pagal skonį
• Pipirų pagal skonį
• Pankolis pagal skonį

Salotų gaminimo žingsniai:

1. Pankolį ir kaliaropę supjaustome šiaudeliais, svogūną supjaustome griežinėliais, petražoles susmulkiname ir viską suverčiame į salotinę.
2. Salotinėje salotas sumaišome su pipirais, druska, tarkuota citrinos žievele, citrinų sultimis bei aliejumi.
3. Papuošiame smulkintais pankolių lapais.