Kriaušių ir mėlynojo sūrio salotos

Ingredientai:

Salotoms

• Mėlynasis sūris 150 g
• Kriaušės 2 vnt.
• Gražgarstės 80 g
• Graikiniai riešutai 50 g

Padažui

• Medus 2 a. š.
• Baltojo vyno actas 2 v. š.
• Alyvuogių aliejus 50 ml

Kaip gaminti:

Dubenėlyje sumaišykite medų, alyvuogių aliejų ir baltojo vyno actą.

Kriaušes perpjaukite per pusę, išimkite sėklas ir supjaustykite plonomis riekelėmis. Sudėkite į dubenį ir apšlakstykite padažu. Išmaišykite ir atidėkite.

Gražgarstes sudėkite į salotų dubenį, suberkite kubeliais smulkintą mėlynąjį sūrį.

Susmulkinkite graikinius riešutus, suberkite jį ant gražgarsčių.

Galiausiai sudėkite padažu gardintas kriaušių riekeles ir lengvai pamaišykite salotas.