Purūs blynai

Ingredientai:

• Miltai 1 puodelis
• Druska 1 a. š.
• Valgomoji soda 1 a. š.
• Kiaušinis 1 vnt.
• Pasukos 1 1 /puodelio
• Sviestas (tirpintas) 2 v. š.

Kaip gaminti:

Sumaišykite miltus, druską ir sodą. Įmuškite kiaušinį, supilkite pasukas ir tirpintą sviestą. Lengvai išmaišykite. Tešla turėtų atrodyti tiršta ir išsipūtusi, savo tekstūra primenanti kempinę. Įkaitintoje keptuvėje formuokite norimo dydžio blynus ir kepkite, kol lengvai paruduos (po porą min. iš abiejų pusių).