Sultingas kiaulienos kepsnys su daržovėmis

Ingredientai:

• Saulėgrąžų aliejus 2 v. š.
• Kiaulienos sprandinės kepsniai 4 vnt.
• Druska 1 a. š.
• Pipirai 1 a. š.
• Šaldyti žalieji žirneliai 250 g
• Vyšniniai pomidoriukai 150 g
• Rozmarinas pora šakelių
• Česnakas 2 skiltelės
• Balzamiko actas 1 v. š.
• Daržovių sultinys 60 ml
• Citrina ½ vnt.
• Kietojo sūrio patiekimui

Kokia skanios vakarienės paslaptis? Aukštos kokybės ingredientai už gerą kainą, gaminimo džiaugsmas ir kibirkštis įkvėpimo. Su WELL DONE kiekvieno patiekalo ruošimas bus nuostabi patirtis! Štai idėja patiekalui, kurį pamils visa šeima — sultingas kiaulienos kepsnys su daržovėmis.

 

Paruošimas:

 

1. Jei kiaulienos kepsniuose yra kaulų — kruopščiai pašalinkite juos. Abi kepsnių puses dosniai pabarstykite druska ir pipirais. Kaitinkite aliejų keptuvėje. Dėkite kepsnius į keptuvę ir kiekvieną pusę kepkite po 2 minutes.
2. Į keptuvę dėkite smulkiai pjaustytą česnaką, žirnelius ir pusiau supjaustytus pomidorus. Pakepkite 1–2 minutes.
3. Pilkite sultinį, balzamiko actą, rozmariną, patarkuokite citrinos žievelės. Dar 5 minutes pakepkite ant vidutinės ugnies.
4. Patiekite pabarstydami tarkuotu kietuoju sūriu.