Grikių blyneliai
40 min.
Spausdinti
Ingredientai:
- Grikių kruopos 2 puodeliai
- Kefyras arba pasukos 2 puodeliai
- Kiaušiniai 2 vnt.
- Sviestas arba kokosų sviestas 2 v. š.
- Ištripintas 2 v. š.
- Druska 1/2 a. š.
- Kepimo soda 1 a. š.
- Vanilės ekstraktas 1 a. š.
- Maltas cinamonas 1 a. š.
Gaminimas
Grikius ir kefyrą sumaišykite vidutinio dydžio dubenyje ir uždenkite rankšluosčiu. Mišinį palaikykite apie 30 minučių. Tuomet masę sudėkite į trintuvę ir sutrinkite iki vientisos konsistencijos, kol neliks gabalėlių. Galiausiai sudėkite likusius ingredientus ir sutrinkite, kol masė taps puri. Įkaitinkite keptuvę ir kepkite kokosų alieijuje norimo dydžio blynelius.