Paprikos, įdarytos jautienos faršu ir ryžiais

Ingredientai:

• Saldžiosios raudonosios paprikos 4 vnt.
• Ryžiai 100 g
• Jautienos faršas 200 g
• Fermentinis sūris 50 g
• Morka 1 vnt.
• Svogūnas 1 vnt.
• Mėgstamos žolelės
• Druska ir pipirai pagal skonį

Gaminimas:

Paprikas nuplaukite, perpjaukite per pusę, išpjaukite viduriuką ir išimkite sėklas. Ryžius pagal instrukciją ant pakelio išvirkite pasūdytame vandenyje. Į keptuvę suberkite smulkiai supjaustytą svogūną, morkas ir apkepkite. Tuomet sudėkite faršą, apibarstykite prieskoniais ir kepkite maišydami apie 5–7 min. Visus ingredientus sumaišykite ir sudėkite į paruoštas paprikas. Nepamirškite apibarstyti sūriu! Sudėkite paprikas į kepimo indą ir kepkite iki 180°C įkaitintoje orkaitėje apie 25–30 minučių.